Courgettes en papillote
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 petites courgettes
- 1 petit oignon
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de basilic haché
- 1 pincée de safran
- Sel poivre
Instructions
- Laver et essuyer les courgettes
- Les râper
- Bien les éponger
- Hacher l’oignon et le basilic
- Mélanger tous les ingrédients
- Les placer sur une feuille de papier sulfurisé (dans lequel vous aurez fait quelques trous pour évacuer l’eau rejetée par les courgettes) dans le panier
- Fermer la papillote
- Cuire 15 mn sous pression
- Servies ici avec des boulettes de poisson
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de recette : accompagnement
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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