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Confit de cuisse de canard traité en salaison, aux carottes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 confit de cuisse de canard traité en salaison (210 g)
- 5 carottes moyennes
- Sel, poivre
Instructions
- Dans la cuve , en mode dorer faire revenir le confit dans sa graisse des 2 cotés
- Ajouter les carottes et les faire dorer
- Saler, poivrer
- Verser un peu d’eau dans la cuve (5 cl environ)
- Cuire sous pression 10 minutes
- Servir
- Nombre de couverts 1 - 2
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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