Chicons braisés
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 kg d'endives
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 150 ml de bouillon de poule
- 1 gousse d'ail
- Sel poivre
- 1 bouquet garni
Instructions
- Nettoyer les endives et entailler le trognon en croix.
- En mode dorer faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter les endives et dorer 3 min.
- Ajouter le bouillon, l'ail écrasé, le bouquet garni.
- Saler, poivrer.
- Cuisson rapide 10 min.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : accompagnement
- Ingredient : Ail, endives, huile d'olive, Oignon
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A propos du Chef
Adminjbh
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