Name: CAROTTES PDT VIANDE HACHEE CHORIZO LAIT DE COCO
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine Créole

CAROTTES PDT VIANDE HACHEE CHORIZO LAIT DE COCO

Publié le 28 mai 2023 | Dans cuisine Créole Par Méméwilly Messin |

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- Temps de Préparation
- 5 Minutes
- Temps de Cuisson
- 10 Minutes
- Niveau de difficulté

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une succulente recette faite au cookeo qui saura vous faire voyager

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Ingrédients

700g de farce à légumes,
1kg de carottes
5 pdt,
½ chorizo doux,
1 bte de lait de coco
Un peu de fond de rôti de bœuf dans un peu d’eau chaude
1 oignon,
1 échalote,
1g d’ail,
persil, coriandre, 1cc de cumin 1 pincée de piment d’Espelette

Instructions

Epluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en rondelle
Faire revenir dans l’huile d’olive et le planta fin liquide, l’oignon et l’échalote émincés, puis l’ail pilé avant la fin du préchauffage.
A la fin du préchauffage ajoutez la viande hachée, le fond de bœuf et le chorizo coupé en rondelles, les carottes et les pdt.
Ajoutez les herbes, et les épices le sel.
Versez le lait de coco. Remuez.
Mettre sous pression pendant 10mn Parsemez d’un peu de persil et de coriandre hachés.

Nombre de couverts 4 à 5 pers
Prêt en : 20 Minutes
Type de recette : Plats

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