Une recette qui ravira petits et grands

Carottes carbonara
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Ingredients
- 450 g de carottes coupées en fines rondelles
- 100 g de lardons
- 25 cl de crème liquide
- 2 jaunes d'oeuf
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Faire dorer les lardons puis ajouter les carottes
- 2. Transvaser le mélange dans le panier vapeur
- 3. Mettre la crème dans la cuve, assaisonner
- 4. Mettre en cuisson rapide 6 minutes
- 5. Mélanger les carottes et lardons à la crème puis mettre les jaunes d’œufs par dessus
- 6. Bon appétit
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A propos du Chef
Cecilou
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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