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Cari Poulet
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Morceaux de poulet
- 4 tomates ou une boîte de 400 g de pulpe de tomates
- 4 oignons
- 1 CS de thym
- 1 CS de gingembre
- 1CS d'ail
- 1 CS de curcuma
- Sel, poivre
- 1CS d'huile
Instructions
- Faire revenir en mode dorer le thym, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre dans l'huile
- Ajouter les oignons émincés et laisser 5 minutes
- Ajouter les tomates et un verre d'eau. Puis le curcuma. laisser encore 5 min
- Ajouter le poulet. Mettre en mode sous pression pendant 20 min
- Déguster avec du riz et des grains (lentilles, haricots blancs, rouges, pois du Cap
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 35 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Lydie de Nantes
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Il faut faire dorer le poulet car dans la recette « traditionnelle « il est dorer à l huile pendant de longues minutes jusqu’à ce qu il doit super doré