CALDO VERDE !! Soupe aux choux portugais
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1,5l d'eau
- 700g de pommes de terre coupé en petits morceaux
- 300g de chou vert portugais, coupés façon julienne
- 2 oignons émincés
- Huile d'olive
- La moitié d'un chorizo coupé en rondelles
- 1 ail
- Sel
Instructions
- Faire dorer les oignons dans la cuve dans 4 cc a soupe d'huile d'olive
- ensuite ajouter l'eau, les pommes de terre, le sel et l'ail et cuire sous pression 10min.
- Mixer le tout, ajouter les choux, remuer et fermer le couvercle, mettre à nouveau sous pression 5 min.
- Ajouter enfin le chorizo et maintenir quelques minutes au chaud avant de servir.
- Bon appétit :)
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Une réponse à CALDO VERDE !! Soupe aux choux portugais
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A propos du Chef
Adminjbh
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Rhooo la fameuse soupe portugaise hummmmmmm je vais la faire très bientôt, j’adore !!!!