Boeuf Bourguignon revisité à ma façon succulent et simple à faire. il sera pret en moins d’une heure au cookeo
Boeuf Bourguignon façon Coco
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 800gr de viande
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 800 g de boeuf en cube
- 25 Cl de vin rouge
- 15 cl de fond de veau
- 1 ou 2 oignons émincés
- 5 pommes de terre
- 1 bouquet garni
- Sel ,Poivre
- Champignon de Paris et trompettes de la mort ( quantité à votre convenance )
- huile végétale
Instructions
- Faire dorer la viande avec huile ,oignons
- mettre le liquide, puis cuire sous pression 36 min
- ajouter les champignons ,pommes de terre dans la cuve
- cuire sous pression 5 min
- Déguster
- Nombre de couverts 4
- Type de recette : Plats
A propos du Chef
Coco Baudin Delebarre
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