Bœuf au caramel et ses pommes de terre

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Bœuf au caramel et ses pommes de terre

Bœuf au caramel et ses pommes de terre

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Le mariage du sucré/salé réalisé au cookeo

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Ingrédients

  • 600 g de boeuf
  • 1 échalotte
  • 2 oignons
  • 3 CS de cassonade
  • 2 CS de curry
  • Huile d'olive
  • 6/7 Pommes de terre
  • Farine ou Maïzena (facultatif)
  • 200 ml d'eau

Instructions

  1. Faire revenir le bœuf, les oignons et l’échalote dans l'huile d'olive
  2. Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux
  3. Ajouter le curry, bien mélanger
  4. Ajouter l'eau, sel et poivre
  5. Mettre en cuisson rapide 35/40 minutes
  6. Si la sauce est trop liquide ajouter 2 CS de farine ou maïzena diluée

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Une réponse à Bœuf au caramel et ses pommes de terre

  1. Carole 22 janvier 2017 à 10 h 34 min #

    Quand faut il mettre la cassonade ? ?

    Répondre

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