Le mariage du sucré/salé réalisé au cookeo
Bœuf au caramel et ses pommes de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 600 g de boeuf
- 1 échalotte
- 2 oignons
- 3 CS de cassonade
- 2 CS de curry
- Huile d'olive
- 6/7 Pommes de terre
- Farine ou Maïzena (facultatif)
- 200 ml d'eau
Instructions
- Faire revenir le bœuf, les oignons et l’échalote dans l'huile d'olive
- Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux
- Ajouter le curry, bien mélanger
- Ajouter l'eau, sel et poivre
- Mettre en cuisson rapide 35/40 minutes
- Si la sauce est trop liquide ajouter 2 CS de farine ou maïzena diluée
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A propos du Chef
Cecilou
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