Blanquette de veau pommes de terre

Instructions

1. En MODE DORER , faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile avec les morceaux de veau coupés en morceaux . Poivrer. Saupoudrer de farine . Melanger le tout.
2. Ajouter les carottes en rondelles avec les poireaux et les pommes de terre coupées en morceaux. Mettre le fond de veau et recouvrir à hauteur d'eau pour la cuisson.
3. Melanger le tout avant de mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 20 minutes.
4. En fin de cuisson , dans un bol mélanger de la crème fraîche et l oeuf et verser le mélange dans la cuve.
5. Melanger et rabattre le couvercle avant de servir !
6. Bon appétit !

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats