Instructions

• 1. cookéo en mode doré
• 2. faire revenir les lardons, oignon, champignons, carottes et poireau ensemble avec un peu d'huile
• 3. ajouter la viande et remuer
• 4. rajouter la farine et remuer
• 5. mettre le vin blanc et le fond de veau et remuer
• 6. mettre le cookeo en mode cuisson sous pression 16mn
• 7. mettre dans un bol la crème, le jaune d'oeuf et une louche de bouillon mélanger et remettre dans la cuve
• 8. mettre maintien au chaud 5/6mn histoire que tout prend la saveur
• 9. n'oubliez pas de saler et poivrer selon votre goût
• 10. mettre le bouquet garni avant le mode cuisson sous pression

• Nombre de couverts 6
• Type de RecettePlats
• Ingredient : veau