Une recette WW très simple avec Carottes, lieu, Graine d’anis, coriandre .

Lieu poêlé, carottes caramélisées à l’orange .WW
Publié le 17 août 2020 | Dans cuisine diététique | Par Marie-Françoise Prudhomme-Mulero | 0 Commentaire
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- Niveau de difficulté Facile
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Ingredients
- 2 carpttes
- 2 filets de lieu de 120 g chacun
- 2 c. à café d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de graines d’anis
- Le jus d’une orange
- 1 c. à café de coriandre ciselée
- Sel, poivre
Instructions
- 1. Éplucher les carottes, les émincer finement en biseau
- 2. Chauffer 1 c. à café d’huile d’olive dans la cuve en mode dorer
- 3. Y faire revenir 2 minutes les carottes en remuant
- 4. Saler, poivrer
- 5. Parsemer de graines d’anis
- 6. Ajouter le jus d’orange
- 7. Mélanger
- 8. Faire cuire sous pression 2 minutes
- 9. Réserver au chaud dans un plat
- 10. Essuyer la cuve,
- 11. Ajouter 1 +. à café d’huile d’olive
- 12. Lorsqu’elle est chaude, disposer les filets de poisson
- 13. Saler, poivrer
- 14. Les faire revenir 3 minutes, attention qu’ils n’accrochent pas, les remuer doucement
- 15. Les retourner
- 16. Ajouter les carottes, les mélanger délicatement
- 17. Cuire sous pression 1 minute
- 18. Au moment de servir,parsemer de coriandre ciselée
- Nombre de couverts 2 .3PP/personne
- Prêt en : 23 Minutes
- Type de RecettePlats
A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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