Blanquette de poulet
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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ImprimerIngredients
- Un sachet d'aiguillettes de poulet surgelées de 600 g
- Quelques carottes
- 1 oignon piqué de clous de girofle
- 2 blancs de poireaux
- 2 cuillerées à soupe de farine
- Crème fraîche
- 1 jus de citron
- 200 ml d'eau
- 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
- Sel et poivre
- 20 g de beurre
Instructions
- 1. Mettre dans la cuve les carottes, le poulet, les blancs de poireaux coupés en rondelles, l'oignon, le bouquet garni, les 200 ml d'eau, saler et poivrer.
- 2. Mettre 9 min en cuisson rapide.
- 3. Une fois la cuisson terminée verser le tout dans un récipient en attente.
- 4. Mettre la cuve en mode "dorer".
- 5. Faire fondre le beurre, y ajouter la farine et bien remuer mouiller peu à peu avec du bouillon de cuisson jusqu'à avoir une consistance de sauce un peu épaisse.
- 6. Ajouter de la crème fraîche (au goût de chacun) et un trait de jus de citron.
- 7. Servir avec du riz.
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2 Réponses à Blanquette de poulet
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A propos du Chef
heu et le poulet on le met quand et on le cuit comment?!!!!
Merci pour la coquille on a corrigé ! 🙂