Blanc de poulet, bacon et riz
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 blanc de poulet coupés en morceaux
- 200 g de bacon coupés en lamelles
- 1 échalote
- 250 g de riz cru
- 100 ml de vin blanc
- 350 ml d'eau
- 3 cc de fond de veau
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
- En mode dorer faire revenir l'échalote et la viande avec un peu d'huile d'olive
- Ajouter le bacon et faire revenir encore un peu
- Ajouter le reste des ingrédients
- Lancer la cuisson rapide pour 7 minutes
- Ajouter de la crème liquide en fin de cuisson si c'est trop sec
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A propos du Chef
Cecilou
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Bonne recette. Je n’ai pas mis d’huile d’olive par contre, j’ai mis les lardons (à la place du bacon) tout de suite pour avoir le gras. Cuisson à l’instant pot.
144 cal/100 gr.