Blancs de poulet au porto et champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 4 blancs de poulet
- 25 g de maïzena
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 boîte de champignons
- 1 oignon
- 100 ml de porto rouge
- 150 ml d'eau
- Sel, poivre
- Crème fraîche
Instructions
- 1. Mélanger dans un saladier les blancs de poulet coupés en lamelles avec la maïzena.
- 2. En mode "dorer" faire revenir l'oignon coupé dans un peu de beurre pendant le préchauffage.
- 3. Verser les blancs de poulet/maïzena dans la cuve puis ajouter le cube de bouillon de volaille émietté, la boîte de champignons égouttés, le porto rouge, l'eau et le sel et le poivre.
- 4. Mélanger et mettre en cuisson rapide pendant 20 min.
- 5. A la fin de la cuisson rajouter un peu de crème fraîche et servir avec du riz blanc.
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A propos du Chef
Très bon, la sauce est un délice ! Merci 😉