
Aubergines à la parmesane
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- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
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- Recette
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- Description Taille Texte
Ingredients
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail écrasé
- des aubergines
Instructions
- 1. 1. Insérez la cuve dans l'appareil et réglez-le sur le mode manuel / cuisson classique / dorer. Versez l'huile, ajoutez l'ail et les aubergines, puis faites dorer 5 minutes en remuant sans attendre la fin du préchauffage.
- 2. 2. Ajoutez le concentré de tomate, versez le vin et 15 cl d'eau, assaisonnez et mélangez. Désactivez la fonction dorer et revenez au mode manuel. Sélectionnez la fonction cuisson sous pression, programmez la minuterie à 8 minutes, puis départ immédiat. Fermez et verrouillez. Une fois la cuisson finie, saupoudrez de parmesan et mélangez.
- Nombre de couverts 4 personnes
- Prêt en : 23 Minutes
- Type de RecettePlats
A propos du Chef
jennifer mobailly
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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