Une recette de saison proposée par la page facebook les recettes d’Elo. Source : memoniak Mimi cuisine
Aubergines à la mozzarella
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 oignon
- 1 échalote
- sel, poivre
- 150 ml d’eau
- 600 g de viande hachée
- herbes de Provence
- 1 boule de mozzarella coupée en morceaux
- 400g de tomates concassées
- 4 aubergines coupées en morceaux.
Instructions
- 1. en mode dorer, faire revenir l’oignon, l’échalote et la viande .
- 2. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 6 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 16 Minutes
- Type de RecettePlats
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