Entrées
Charlotte d’asperges au magret fumé
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Asperges, crème Fluide liquide, gélatine, magret fumé de canard, une recette du site Elle.
Faisselle et compotée de poivron
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Faisselle, poivrons rouges, oignons, ail, thym, laurier, vin blanc, piment Espelette
Oeuf cocotte à la pancetta
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On peut aussi remplacer la pomme de terre par un reste de pâtes. Photo de Isabelle Salinas-fornette.
Oeuf cocotte au foie gras
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Une entrée pour un repas de fête. Recette donnée pour une personne il suffit de multiplier par le nombre de convives.
Faux crabe
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Lieu ou cabillaud, lait, œufs, concentré tomates ou ketchup, rondelle orange , court-bouillon
Mousse de poivrons
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1 bocal de poivrons rouges, édulcorant, jambon blanc, fromage blanc, persil. Une recette vite faite inspirée d’une recette WW faite normalement avec des poivrons frais
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