Velouté de carottes au lait de coco

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Velouté de carottes au lait de coco

Publié le 20 mai 2016 | Dans | Par |
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Ingredients

  • 800 g à 1 kg de carottes épluchées et coupées en rondelles
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 échalote émincée
  • 300 ml d'eau
  • 100 ml de lait de coco
  • Sel, poivre

Instructions

  • 1. Mettre tous les ingrédients dans la cuve
  • 2. Lancer la cuisson rapide pour 10 minutes
  • 3. Mixer le tout en fin de cuisson
  • 4. Rectifier l'assaisonnement si besoin

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