Velouté crémeux poireau pomme de terre

Instructions

1. En mode DORER, faire revenir le poireau dans le beurre. Ajouter les PDT et carotte.
2. Ajouter l'eau (chaude de préférence) les bouillons, sel et poivre a votre convenance.
3. Cuisson rapide 10minutes.
4. En fin de cuisson, mettre en mode maintien au chaud puis mixer le tout bien finement.
5. Enfin ajouter la crème, bien mélanger.
6. C'est prêt .
7. Testée et approuvée ce soir!

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Soupes
• Ingredient : Légumes