Velouté à l’indienne au lait du coco
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 6 personnes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 5 carottes moyennes
- 1 branche de céleri
- 3 poignées de lentilles du corail
- Coriandre fraîche
- 1cas de curry
- 1 cas du cumin
- 1 briquette du lait de coco
- Sel, poivre et filet l'huile d'olive
- 1l d'eau
Instructions
- 1. Mode dorer faire dorer l'oignon et l'ail avec le l'huile d'olive
- 2. Rajouter les légumes et les lentilles de corail préalablement princes, les épices le sel et le poivre
- 3. Rajouter l'eau et mettre en mode cuisson rapide 10 min.
- 4. Mixer et rajouter le lait coco à la fin
- Type de RecetteSoupes
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