Une recette vite faite Cassegrain : Aiguillettes de poulet aux épinards, champignons de Paris au mascarpone tomate et piment d’Espelette

Instructions

1. Laver les herbes fraîches et les hacher finement
2. Couper les blancs de poulet en lanières de 2 cm de largeur
3. Les assaisonner de sel
4. Les cuire dans la cuve en mode dorer avec un filet d’huile d’olive 3 mn de chaque côté
5. Les sortir et les rouler dans les herbes hachées , mettre de côté
6. Verser les épinards dans la cuve et les cuire rapidement
7. Assaisonner et ajouter le mélange de champignons
8. Mélanger délicatement
9. Cuire sous pression 3 mn
10. Servir immédiatement avec les aiguillettes de poulet

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 15 Minutes
• Type de recette : Plats