Souris d’agneau sauce au fond de veau

Instructions

1. Pelez et émincez les gousses d’ail et les oignons
2. Versez l’huile dans la cuve et lancez le mode dorer
3. Ajoutez la viande et faites la revenir de chaque côté
4. Ajoutez les oignons et les gousses d’ail
5. Laissez revenir 3 minutes
6. Ajoutez l’eau, le fond de veau, salez, poivrez
7. Lancez la cuisson sous pression pour 25 mn
8. Astuces : Vous pouvez laisser votre Cookeo en fonction maintien au chaud pendant 10 minutes, à fin d’obtenir une texture de sauce plus crémeuse
9. Vous pouvez également ajouter des carottes, des pommes de terre ou des bien des haricots verts pour un repas plus complet
10. Servez

• Nombre de couverts 3-4
• Prêt en : 33 Minutes
• Type de recette : Plats