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Sauté de Porc sauce tomate / champignons P.de Terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 500 gr sauté de porc
- Oignons
- 400 gr de champignons
- ail, sel et poivre
- 15 cl de vin blanc
- fond de veau ou kub or
- 1 brick de sauce tomate (purée de tomate)
- pommes de terres (10 petites)
Instructions
- En mode dorer faire revenir les morceaux de sauté. Une fois bien dorés ajouter les oignons et l’ail - dorer encore –
- Enfariner les morceaux et déglacer avec le vin blanc.
- Ajouter le fond de veau, les champignons – dorer encore un peu –
- Ajouter la sauce tomate (on peut mettre des herbes de Provences)
- Saler – poivrer
- Remuer et Mettre en cuisson sous pression 10 mn. (cuisson rapide)
- Ajouter les pommes de terre pour 10 mn encore ou remplacer par des pâtes ou riz.
- Bon appétit !
- Nombre de couverts 5/6
- Prêt en : 30 Minutes
- Auteur / Blogles Recettes de nicole Nini
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Porc
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A propos du Chef
Nicole Nini
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