Sauté de Porc sauce tomate / champignons P.de Terre

Accueil » Sauté de Porc sauce tomate / champignons P.de Terre

Sauté de Porc sauce tomate / champignons P.de Terre

Publié le 3 février 2018 | Dans | Par |
0 Commentaire
    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
    • Minutes

Note de la Recette

  • (0 /5)
  • (0 Note)

Ingredients

  • 500 gr sauté de porc
  • Oignons
  • 400 gr de champignons
  • ail, sel et poivre
  • 15 cl de vin blanc
  • fond de veau ou kub or
  • 1 brick de sauce tomate (purée de tomate)
  • pommes de terres (10 petites)

Instructions

  • 1. En mode dorer faire revenir les morceaux de sauté. Une fois bien dorés ajouter les oignons et l’ail - dorer encore –
  • 2. Enfariner les morceaux et déglacer avec le vin blanc.
  • 3. Ajouter le fond de veau, les champignons – dorer encore un peu –
  • 4. Ajouter la sauce tomate (on peut mettre des herbes de Provences)
  • 5. Saler – poivrer
  • 6. Remuer et Mettre en cuisson sous pression 10 mn. (cuisson rapide)
  • 7. Ajouter les pommes de terre pour 10 mn encore ou remplacer par des pâtes ou riz.
  • 8. Bon appétit !

Noter cette recette

  • 0 Personne Ont noté cette Recette.

  • Note Moyenne

    (0 / 5)

Pas encore de commentaires publiés.

Laisser un commentaire

A propos du Chef

Autres Recettes

  • Nombre de couverts 2

Parmentier de patates douces au poulet

  • Nombre de couverts 2
  • Temps nécessaire 20 Min

Gésiers de canards confits et fèves façon Parmentier

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 30 Min

Rôti de saumon sauce à l’orange, purée pommes...

  • Nombre de couverts 4
  • Temps nécessaire 40 Min

Sauté de dinde aux champignons mélangés

  • Nombre de couverts 1
  • Temps nécessaire 5 Min

ANDOUILLETTE POMMES DE TERRE ET FROMAGE

0