Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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Saumon Riz et Carottes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 2 pavés de saumon (surgelés pour moi)
- 90gr de riz
- 3 carottes jaune
- 3 carottes orange
- 1 Cc de fumet de poisson
- 100ml de vin blanc
- 2 Cs de crème fraiche liquide
- 1 Cc de moutarde à l'ancienne
- sel et poivre
- 1 filet de citron (facultatif)
Instructions
- j'ai fait le riz à part
- en mode doré dans un peu d'huile ou margarine les carottes coupées en rondelles 5mn
- arrêter le mode doré et ajouter le fumet de poisson dilué dans le vin blanc
- Sel et poivre
- ajouter les filets de saumon au dessus
- mettre sous pression ou cuisson rapide 8 mn
- A la fin de la cuisson ajouter la crème fraiche moutarde et riz ( déja cuit)
- j'ai remis en maintient au chaud le temps de réchauffer le riz
- servir avec un filet de citron (facultatif)
- Bpn Appétit !!!!!
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 15 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de recette : Plats
- Ingredient : saumon
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A propos du Chef
Brigitte
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