une très bonne recette créole proposée par Les recettes d’ELO
Rougail saucisse
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 saucisses fumées
- Morteau ou Montbéliard coupées en rondelles
- Gingembre
- 1 oignon émincé
- 400g de concassées de tomates
- piment, thym, curcuma
- 100 ml d'eau
- sel, poivre.
Instructions
- En mode dorer, faire revenir l'oignon et les saucisses avec un peu d'huile
- Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients
- Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression
- A déguster avec du riz .
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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