riz djerbien à ma façon

Instructions

1. J'ai mis à dorer des oignons.
2. Puis j'ai ajouté 6 petites carottes coupées en petits morceaux,
3. 2 tomates émincées,
4. 400 gr d'épinards surgelés et une courgette (normalement, il n'y a pas de courgette dans la recette de base).
5. J'ai ajouté 1 CS de concentré de tomate, de l'ail, du sel au piment d’Espelette, du poivre, du paprika et du 4 épices.
6. J'ai recouvert d'eau, et cuisson sous pression 10 minutes. Puis, j'ai rajouté 250gr de riz, rajouté un peu d'eau, et cuisson sous pression 5 minutes :)
7. 0n peut aussi mettre de la harissa si l'on veut.

• Nombre de couverts 3
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Plats