une très bonne recette proposée par la page les recettes d’Elo. Source : memoniak Mimi cuisine
Riz aux poireaux et champignons
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 2 blancs de poireaux émincés
- 200g de riz ( si je refais la recette je réduirai encore la quantité de riz car cela fait encore beaucoup sachant que dans la recette initiale c’était 250g )
- sel, poivre, persil
- 100g de champignons de Paris émincés ( ici en boite ),
- 1 oignon émincé
- 150g de lardons,
- 50 g de parmesan ( pas mis mais remplacer par un peu de crème liquide ),
- 1/2 litre d’eau + 1 bouillon .
Instructions
- 1. faire revenir l’oignon et les lardons dans un peu d’huile en mode dorer .
- 2. Ajouter les poireaux et les champignons.
- 3. Ajouter le reste des ingrédients sauf le parmesan ou crème ( pour ma part ) et mélanger.
- 4. Cuire 8/10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 5. Ajouter en fin de cuisson le parmesan ou pour ma part la crème liquide et mélanger .
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de RecettePlats
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