Risotto noix de st jacques poireaux et curry
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- Beurre,
- 1 poireau(ou + selon les goûts),
- 1 oignon,
- noix de st jacques,
- curry,
- 250g de riz arborio,
- 50cl d’eau,
- 5 càc de fumet de poisson,
- 2 à 3 bonnes càs de crème fraîche épaisse et allégée
Instructions
- 1. en mode dorer, faire revenir le poireau, l'oignon et les noix de st jacques
- 2. ajouter le curry
- 3. Une fois doré, ajouter le riz
- 4. une fois qu'il est translucide ajouter l'eau et le fumet
- 5. passe en cuisson sous pression 10 minutes
- 6. ajouter la crème en fin de cuisson et remuer
- 7. bon appétit
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de RecettePlats
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Une Réponse à Risotto noix de st jacques poireaux et curry
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A propos du Chef
tres bonne recette, part contre 50 cl d eau est trop peu , pr ma part je met 650 cl.