Quinoa et ses légumes

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Quinoa et ses légumes

Publié le 4 novembre 2016 | Dans , | Par |
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Ingredients

  • 240g de quinoa,
  • poivre,
  • 1 bouillon cube,
  • 1 courgette coupées en petit morceaux,
  • 1 oignon émincé,
  • 200g de carottes coupées en petits morceaux,
  • 1 branche de céleri coupé en petits morceaux,
  • 1 poivron coupé en morceaux ( la couleur de votre choix, ici il est jaune),
  • 340 ml d'eau,
  • 1 filet d'huile d'olive.
  • 20g de beurre,

Instructions

  • 1. faire dorer l'oignon avec l'huile d'olive.
  • 2. Ajouter les légumes.
  • 3. Mélanger.
  • 4. Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le poivre.
  • 5. Mélanger.
  • 6. Ajouter le quinoa.
  • 7. Cuire entre 6 et 10 minutes en cuisson rapide ou sous pression.
  • 8. Ajouter le beurre en fin de cuisson .
  • 9. Mélanger.
  • 10. Bon appétit
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 20 Minutes
  • Type de Recette

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