Quiche sans pâte aux légumes et curry

Instructions

1. Épluchez les légumes puis coupez-les en morceaux
2. Faites-les revenir dans la cuve avec un peu d’eau pendant 10 mn
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et les yaourts
4. Ajoutez la farine, le curry, le sel le poivre et mélangez
5. Ajoutez ensuite les légumes et le fromage râpé
6. Mélangez puis versez dans un moule de 18 cm
7. Mettez le moule couvert dans le panier et l’ensemble dans la cuve contenant 30 cl d’eau
8. Faites cuire 35 mn sous pression
9. Passez au four 5 à 10 mn pour faire dorer

• Nombre de couverts 6 personnes 2SP/pers.
• Prêt en : 55 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Légumes