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Poulet mariné et nouilles chinoise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 escalope de poulet
- un peu d'ail
- un peu d'échalote
- 3 cas d'huile de tournesol
- 1 caf de miel (bien liquide)
- 1 caf de curry en poudre
- 1 caf de gingembre en poudre
- sel
- 90g de nouilles chinoise
- 1 cube de bouille de legume dans 400ml d'eau (donc pour faire 400ml de bouillon de légumes :p)
- 1 cas de jus de citron
Instructions
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- Préparation marinade
- Couper le poulet en lamelle
- Dans un bol, mettre l'huile, ail, échalote, miel, gingembre, curry, sel et citron
- Ajouter le poulet et remuer la marinade pendant 2 à 3h
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- En mode dorer
- Faire revenir rapidement le poulet dans un peu de sa marinade (qu'il soit juste coloré)
- mettre les nouilles
- mettre le bouillon
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- Faire cuire en sous pression pendant 5 min
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A propos du Chef
Laurent Civrais
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