Pilons de poulet avec des salsifis réalisé au cookeo. Un légume très peu utillisé pourtant délicieux. C’est un légume racine comme la carotte ou la betterave
Poulet aux salsifis
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 6 pilons
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 6 Pilons de poulets
- 1 kg de salsifis
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
- 1 càs de thym
- 1 càs de paprika
- 10 cl d'eau
- 1 càs de maïzena ou sauceline
- 1 càs d'huile d'olive
Instructions
- Émincer l'oignon
- Émincer finement l'ail
- Sélectionner le mode manuel et choisir cuisson dorer
- Verser l'huile d'olive
- Colorer les oignons et les pilons
- Ajouter l'ail ainsi que les salsifis, le sel,le poivre,le thym et le paprika
- Verser l'eau
- Bien remuer
- Sélectionner cuisson sous pression pendant 10 min
- Après la cuisson ajouter la maïzena ou la sauceline
- Bon appétit
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A propos du Chef
Emma Richard Grandvaux
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