poulet aux olives
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 600 gr
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- morceaux de poulet
- 1/4 de cac de gingembre
- 1 cac de curcuma
- 1/4 de cac de poivre
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 cas d'huile de table
- 1 pincée de sel
- 3 gousses d'ail hachées
- 2 oignons
- 1 citron confit
- 1 bol d'olives vertes
- 2 a 3 verres d'eau
- 1 poignée de coriandre fraîche
- jus d'un demi citron
Instructions
- 1. En mode dorer , verser l'huile d'olive et de table
- 2. ajouter le gingembre, le curcuma, le poivre et le sel
- 3. mélanger, et mettre les morceaux de poulet un a un , en les imprègnent des epices
- 4. ajouter le jus de citron et les oignons hachés
- 5. mélanger, puis ajouter la poignée de coriandre fraiche
- 6. mettre en cuisson sous pression 15 min
- 7. Lorsque le poulet est cuit , ajouter le citron confit ( coupé en deux et rincé a l'eau ) , les olives vertes et laisser en mode mijoter pendant 10 min
- 8. Pour les plus gourmands, on peux y ajouter des pommes de terres , a mettre en début de cuisson
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