Poulet aux olives
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 poulet ou des cuisses fermier pour moi.
- 2 oignons
- 1/2 botte persil
- 1/3 botte coriandre
- 1/2 càc de gingembre moulu
- 1 pincée de curcuma ou colorant jaune
- 1 pincée de ras-el-hanout
- Sel poivre
- 3 verres à thé d'eau
Instructions
- Disposez poulet (des cuisses pour moi) et oignons avec épices et huile d'olive, en mode dorer.
- Laissez dorer quelques minutes puis ajoutez eau, persil et coriandre.
- Cuire sous pression 15 min.
- Ajoutez olives vertes dénoyautées et rincées.
- Prolongez la cuisson 7 min.
- À la fin de la cuisson faites dorer le poulet préalablement beurré, au four.
- Bon app
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 32 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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