Une très bonne recette de paupiette qui change de l’ordinaire. Pour cette recette le cookeo aura besoin d’être mis en cuisson rapide (ou sous pression) 2 fois pour une durée totale de 17 minutes.
Paupiettes façon blanquette
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 gros oignon émincé,
- 400 grs de carottes coupées en rondelles,
- 200 grs de lardons,
- 2 tomates coupées en cube.
- 1 bouillon de volaille ou de boeuf selon vos goûts avec 200 ml d'eau,
- 20 cl de crème liquide
- 2 CS de farine ou maïzena.
- 6 paupiettes
Instructions
- En mode dorer, faire revenir l oignon, les lardons et les paupiettes.
- Ajouter les carottes et les dès de tomates, poivrer et saler .
- Ajouter le bouillon de cube dilué dans 200 ml d eau.
- Bien remuer.
- Fermer le cookeo et cuire 14 mn.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrir le Cookéo.
- Dans un bol, mélanger la crème avec 2 CS de farine ou maïzena et
- verser dans la cuve.
- Refermer le cookeo et remettre en cuisson rapide 3 mn.
- En fin de cuisson, J ai ajouter un jus de citron.
- Voilà, bon appétit espérant que cette recette vous plaira !
- Nombre de couverts 6 paupiettes
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : carotte, Légumes, paupiettes, Viande
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A propos du Chef
Adminjbh
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