Instructions

• 1. Laver le poivron rouge
• 2. Le mettre à cuire sous pression dans le panier, avec 20 cl d’eau dans la cuve pendant 10 minutes
• 3. Une fois cuit , laisser refroidir quelques instants dans un sachet congélation
• 4. Retirer la peau du poivron encore tiède
• 5. Laver les aubergines, les couper en tranches
• 6. Les mettre dans le panier vapeur
• 7. Verser 20 cl d’eau dans la cuve, poser le panier dedans et faire cuire sous pression 3 minutes
• 8. Une fois cuites, les étaler dans le fond du plat du cake Factory pour le recouvrir (ou un plat à gratin)
• 9. Puis étaler les poivrons coupés en lanières par-dessus
• 10. Saler, poivrer
• 11. Ajouter une couche de tranches de mozzarella
• 12. Étaler de nouveau une couche d’aubergines
• 13. Puis les lanières de poivron
• 14. Saler et poivrer légèrement
• 15. Ajouter une couche de mozzarella
• 16. Râper le parmesan par-dessus le tout
• 17. Mettre au cake Factory en P6 à 210°C pendant 20 mn
• 18. (Au four à 180°C pendant 20 mn)
• 19. Servir

• Nombre de couverts 1
• Prêt en : 43 Minutes
• Type de Recetteaccompagnement