Poule au pot

Publié le 5 mars 2019 | Dans Cuisine Française | Par Castanier |

- Temps de Préparation
- 1 Minutes
- Temps de Cuisson
- 1 Minutes
- Quantité
- 1
- Niveau de difficulté

La poule au pot est un classique de la cuisine Française. Une très bonne recette faite au cookeo qui ravira toute la famille. Grâce au cookeo la cuisson sera parfaite et rapide.Retrouvez cette recette dans notre index cookeo ou il y a plus de 3000 recettes rien que pour vous.

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Note de la Recette

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Ingredients

Poule de 850 g
4 carottes
3 poireaux
1 oignon piqué de 3 clous de girofle
1 feuille de laurier
1 cube
Eau
Sel + poivre
30 g de farine sans gluten pour moi
Margarine végétale pour moi
500 ml de bouillon de poule

Instructions

1. Mettre tous les ingredients dans la cuve
2. La poule
3. Recouvrir la poule d'eau
4. Mettre cuisson sous pression 1 h
5. Faire cuire du riz pour 4 personnes avec moitié bouillon de poule et moitié eau
6. Au bout d'une heure, faire un roux + les 500 ml de bouillon de poule. Épaissir + saler + poivrer.
7. Et voilà ! Servir un morceau de poule avec du riz + des carottes + poireau + napper de sauce. Bonne appétit !