papillotes de colin aux légumes et riz pilaf

Instructions

1. 1/ en mode doré faire revenir votre oignon émincé avec le riz dans de la matière grasse . dès que le riz est translucide ajouter le bouillon de légumes .
2. 2/ mettre votre cookeo en mode rapide ou sous pression pour 5min
3. 3/ réserver votre riz pour nettoyer la cuve afin de passer à la préparation. des papillotes de colin.
4. 4/ couper votre moitié de courgette et voir poivrons rouges en brunoise ( tout petits dés)
5. 5/ sur une feuille d aluminium posé votre colin saler poivrer et mettre un peu de curry . ajouter une cuillère à soupe de brunoise et fermer votre papillotte et la déposer dans le panier vapeur . répéter l opération pour vous six morceaux de colin .
6. 6 / mettre 200ml d eau dans la cuve . y poser votre panier vapeur avec vos papillotes et lancer cuisson rapide 10min
7. 7/ servir avec une sauce hollandaise .
8. 8/ bon app !!!

• Nombre de couverts 6 pers
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Poisson, Riz