Panacotta

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Panacotta

Publié le 2 novembre 2017 | Dans | Par |
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Ingredients

  • 1l de crème liquide allégée,
  • 300 ml de lait,
  • 100 g de sucre
  • un sachet de sucre vanillé,
  • 6 feuilles de gélatine,
  • coulis de fruits rouges (ou autre)

Instructions

  • 1. Cette recette se fait uniquement en mode dorer
  • 2. En mode dorer, faire chauffer, a crème, le lait et les 2 sucres en remuant constamment
  • 3. Ajouter les feuilles de gelatine dès que le mélange arrive à ébullition
  • 4. Retirer la cuvre et bien remuer jusqu'à refroidissement
  • 5. Mettre dans des ramequin et les poser au frigo
  • 6. Vous pouvez y mettre du coulis de fruits ou encore du caramel....
  • Nombre de couverts 6
  • Prêt en : 30 Minutes
  • Type de Recette

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