Instructions

• 1. Éplucher, laver les carottes et les couper en rondelles fines
• 2. Laver, ouvrir le poivron, enlever les pépins et les parties blanches, le couper en lamelles
• 3. Laver les haricots verts, les couper en 2
• 4. Mettre les légumes dans le panier vapeur en faisant 3 tas séparés
• 5. Les cuire sous pression 7 minutes, avec 20 cl d’eau dans la cuve
• 6. Réserver au frais
• 7. Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients avec le chèvre frais
• 8. Monter en alternance dans un moule à cake
• 9. Une couche de chèvre, une couche de légumes, une couche de chèvre etc (j’ai commencé par les haricots)
• 10. Mettre au réfrigérateur pendant 12 heures
• 11. Démouler délicatement, puis servir très frais

• Nombre de couverts 7
• Prêt en : 57 Minutes
• Type de RecetteEntrées