Instructions

• 1. Verser l’huile dans la cuve et lancer le mode dorer pour préchauffer la cuve
• 2. Peler et ciseler finement l’oignon
• 3. Laver les épinards
• 4. Faire cuire les oignons et les épinards en mode dorer pendant 5 minutes
• 5. Mettre de côté
• 6. Faire fondre le beurre dans la cuve
• 7. Ajouter la farine et le lait
• 8. Mélanger en mode dorer pendant 3 minutes pour épaissir le tout
• 9. Une fois la sauce prête, ajouter les oignons et les épinards cuits
• 10. Mélanger à nouveau
• 11. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade au mélange
• 12. Répartir la préparation dans des ramequins
• 13. Casser un œuf dans chaque ramequin
• 14. Placer du papier sulfurisé dans le panier et poser les ramequins dessus
• 15. Verser 20 cl d’eau dans la cuve, et poser le panier dedans
• 16. Cuire sous pression pendant 4 minutes
• 17. Sortir les ramequins et les parsemer de parmesan râpé
• 18. Servir

• Nombre de couverts 4 personnes
• Prêt en : 12 Minutes
• Type de RecettePlats