Nouilles aux crevettes façon Pad Thaï

Instructions

1. Tout d'abord cuire les pâtes 1 min au cookeo avec de l'eau et du sel
2. Une fois cuite rincez à l'eau froide et réservez
3. Pendant ce temps : Épluchez la carotte et coupez-la en dés. Ciselez l'ail. Coupez l'oignon nouveau en fines rondelles en séparant le blanc du vert. Épépinez et émincez le piment
4. En mode dorer : mettre un filet d'huile d'olive et ajoutez-y l'ail, le blanc de l'oignon nouveau, la carotte et faites revenir le tout 3-5 min
5. Pendant ce temps, concassez les cacahuètes. Coupez le citron en quartiers. Effeuillez et ciselez la coriandre et la menthe.
6. Ajoutez le piment et les crevettes et laisser dorer quelques minutes
7. Ajoutez la sauce soja, la sauce poisson et la sauce asiatique sucrée. Laissez réduire 2-3 min.
8. Ajoutez les nouilles et mélangez bien le tout 1-2 min. Pressez le jus de citron au-dessus.
9. Servez et garnissez avec la cacahouetes et les herbes. Regalez vous ! :)

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats