Chou rouge aux pommes et saucisses de Montbeliard

Instructions

1. en mode dorer faire revenir sans graisse les lardons 30 sec puis ajouter les oignons, remuer et faire dorer 4 minutes
2. ajouter le choux en lanières et remuer, laisser reduire quelques mn sur le mode dorer
3. délayer le cube de bouillon de légumes dans le vin rouge et verser le tout dans la cuve en ajoutant 3 clous de girofle et bien remuer
4. piquer les saucisses Montbéliard ou les couper en rondelles et les ajouter dans la cuve
5. mettre en cuisson rapide (sous pression) 10 minutes
6. ajouter ensuite les quartiers de pomme sur le choux, verser un verre d'eau chaude dans la cuve et remettre sous pression 6 minutes
7. Bon appétit :)

• Nombre de couverts 4
• Auteur / Blogmes recettes
• Type de recette : Plats