Navarin de légumes glacés
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 250 g carottes
- 250 g navets
- 1 c. à café de sucre
- 1 tranche de jambon (j’ai mis 60 g allumettes de jambon)
- Sel, poivre
Instructions
- Dans la cuve en mode dorer, faire saisir le jambon tout en remuant
- Ajouter les carottes et les navets en petits dés, puis le sucre, le sel et le poivre
- Mélanger
- Arroser d’un verre d’eau, puis cuire sous pression 25 minutes
- Mettre en mode dorer quelques instants tout en mélangeant sans aller jusqu’au bout du préchauffage
- Servir
- Nombre de couverts 2. 80 cal/personne
- Prêt en : 40 Minutes
- Type de recette : accompagnement
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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