Mini flans à la courge butternut

Instructions

1. Dans la cuve en mode dorer, faire revenir l’ail haché et l’oignon émincé dans l’huile d’olive
2. Ajouter le butternut coupé en petits morceaux
3. Saler poivrer, ajouter 5 cl d’eau et cuire sous pression 5 mn
4. Mixer la préparation
5. Battre les œufs
6. Ajouter la purée de courge butternut, le mascarpone, le parmesan et la noix de muscade
7. Versez la pâte dans des petits ramequins
8. Versez 20 cl d’eau dans la cuve nettoyée
9. Mettre le panier avec les ramequins dans la cuve, couvrir les ramequins
10. Cuire sous pression 20 mn
11. Servir avec une salade

• Nombre de couverts 4 à 6
• Prêt en : 1 Minutes
• Type de recette : Entrées