Une très bonne recette proposée par la page les recettes d’Elo
Source/ inspiration : plats du soir avec Cookeo
Mijoté de bœuf au brocoli
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 600g de rumsteck émincé en tranches
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 brocolis en bouquets
- 4 c à soupe de cassonade
- 300 ml d’eau
- 6 c à soupe de sauce soja
- 1 bouillon cube de bœuf
- 3 c à soupe de maïzena ( pas utiliser dans la recette)
Instructions
- en mode dorer, faire revenir la viande avec un peu d’huile
- Réserver
- Ajouter un peu d’huile si pas assez dans la cuve.
- Faire revenir l’ail et les brocolis
- Ajouter la cassonade, la sauce soja, le bouillon , la maïzena et l’eau
- cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- Ajouter la viande et passer en mode réchauffage pour 3/5 minutes avant de servir.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 18 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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