GRATIN DE POMMES DE TERRE COURGETTES TOMATES ET FROMAGES DE CHEVRE

Instructions

1. Préchauffez le four à 210°.
2. Épluchez les pommes de terre. Les-couper en rondelles.
3. Les-faire-cuire 5 mn sous-pression dans le panier vapeur avec 250 ml d’eau salée dans la cuve.
4. Épluchez les courgettes et les-couper en rondelles.
5. Lavez et coupez les tomates en rondelles.
6. Disposez dans un plat à gratin en-alternant une rangée de pommes de terre, une de tomates, une de courgettes, une de rondelles de fromage de chèvre.
7. Serrez les rangées, recommencez.
8. Versez la crème fraîche
9. Emiettez le fromage de chèvre frais et parsemer sur le dessus.
10. Salez, poivrez, parsemez d’herbes de Provence.
11. Si vous êtes nombreux, mettre le plat à gratin au four pendant 20 minutes.
12. *Il me restait encore un peu de légumes et fromage que j’ai mis dans un petit plat à gratin, puis au cookéo dans le panier.Mis dans la cuve avec 250ml d’eau. Lancez le mode sous-pression pendant 30 minutes.

• Nombre de couverts 4 pers
• Prêt en : 25 Minutes
• Type de recette : Plats