Fondue de vert de poireaux et champignons au curry
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- Le vert de 2 poireaux frais
- 1 gousse d’ail
- 200 g de champignons
- Sel, poivre
- Un filet d’huile d’olive
Instructions
- 1. Laver le vert des poireaux
- 2. L’égoutter avec du papier absorbant
- 3. Couper en tranches d’un centimètre environ
- 4. Dans la cuve , versez un filet d’huile d’olive et faites revenir la gousse d’ail émincée pendant 4 à 5 mn
- 5. Ajouter un peu d’eau si besoin
- 6. Ajouter les champignons nettoyés et émincés
- 7. Faire revenir quelques instants
- 8. Salez, poivrez, ajouter le curry
- 9. Verser 5 cl d’eau dans la cuve et cuire sous pression 5 minutes
- 10. Servir
- 11. Accommoder en omelette ou bien servir avec une viande (ici escalope de jambon de porc)
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de RecettePlats
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